Hindi de zamlandı Geçen yıl 25’ti bakın şimdi ne oldu

Daha ucuz olduğu için tercih edilen beyaz et fiyatları da el yakmaya devam ediyor. Yılbaşının gelmesiyle daha çok tercih edilmesi beklenen hindi geçen yıl 25 lira civarı satılırken bu yıl 50’ye çıktı.

Yılbaşının yaklaşmasıyla beraber hindi eti de yeniden revaçta oldu. Yıl içinde fazlaca tüketilmeyen ancak yeni yıl ile birlikte sofraları süsleyen hindi de, piyasalardaki zam furyasından etkilendi. Geçen yıl kilosu 25-35 lira olan hindinin bu yıl 45-50 liradan satılacağı belirtildi.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESO-BİR) yetkilileri, Sözcü’ye yaptıkları açıklamada, hindiye olan ilginin yaklaşan yılbaşı ile birlikte arttığını belirterek, hindinin sağlık açısından önemli bir gıda ve protein kaynağı olduğunu kaydettiler.

7 kiloya kadar

Bolu’da bulunan ve Türkiye’deki hindi eti ihtiyacının yüzde 30’unu karşılayan tesis yetkilileri, yılbaşı öncesi 120 bin civarında hindi kesilerek satışa sunulacağını belirttiler. Türkiye çapında ise yılbaşı döneminde toplam 700 bin hindi kesilerek satışa sunuluyor. Geçen sene 25 ila 35 lira arasından değişen hindinin kilogram satış fiyatının bu yıl 40-50 TL aralığında olması, ancak şartlara göre bu fiyatın değişkenlik de gösterebileceği belirtildi. Yılbaşına özel olarak yetiştirilen hindilerin ağırlıkları 5 ile 7 kilo arasında değişiyor.

Üretimin 12 ay devam ettiğini belirten üreticiler, hindi etinin yağ ve kolesterol açısından düşük oranlı, bedensel ve zihinsel gelişim için de önemli olan protein ve B grubu vitaminleri açısından zengin olduğunu belirttiler. Her sene sonunda yılbaşı yaklaşırken hindiye rağbet artıyor. Türkiye’de kişi başına hindi eti tüketiminin yaklaşık 560 gram olduğu belirtildi. AB ülkelerinde ise bu oran kişi başına 6-7 kiloyu buluyor.

Hindi alırken dikkat

Hindi eti, tüm et ürünleri gibi, uygun koşullar altında korunmadığı zaman, çabuk bozuluyor. Bu nedenle, ürünlerin satış noktalarına hangi koşullarda ulaştırıldığı ve satıldığı yerdeki saklama koşulları önemli… Soğuk zincir ile nakledilmesi gereken hindi eti, sıcak ortamda çabuk bozuluyor ve etin içindeki yararlı besinler de etkisini yitiriyor.

Hindi etinin satın alındıktan sonra pişirilene kadar buzdolabında tutulması gerekiyor. Açıkta yetiştirilen kümes hayvanlarını satın alınmaması, dökme tabir edilen markasız hindiler yerine markalı ürünlerin tercih edilmesi, paket üzerindeki son kullanma tarihinin kontrol edilmesi, ürün ambalajlarının sağlam ve temiz olmasına da dikkat edilmesi öneriliyor.

Related Posts

Robinhood’dan Büyük Duyuru: Bu 2 Altcoin Listeleniyor!

Piyasa değerine göre ilk 30 arasında yer alan 2 popüler altcoin Robinhood’da listelendi. Geçtiğimiz saatlerde yapılan duyurunun ardından fiyatlar …

Antalya’ya hava yoluyla gelen turist sayısı 7 milyonu geçti

Antalya’ya hava yoluyla gelen turist sayısı 7 milyonu geçti. Antalya Valisi Ersin Yazıcı, toplumsal medya hesaplarından yaptığı duyuruda, turizm …

EPDK 13 şirkete lisans verdi

EPDK’nin bahse ait ilanı, Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yayımlandı. Buna nazaran, elektrik piyasasında 2 şirkete üretim lisansı, 4 şirkete …

SHIB 3 Sıcak Gelişmeyi Duyurdu! “Bu Seviyeler Kırılabilir”

Shiba Inu (SHIB), küresel benimsenmesini hızlandıracak 3 önemli ortaklığı duyurdu. Bu esnada SHIB fiyatı %39’luk bir patlamanın eşinde konsolide …

Dünya Kupası’nın iletişimini Mikrolink sağlayacak

2022 FIFA Dünya Kupası için geri sayım başladı. 4 yılda bir düzenlenen ve genel olarak yaz aylarında oynanan turnuva, bu yıl ilk kez 21 Kasım’da …

Borsanın rekorlara devam etmesi bekleniyor

Borsa İstanbul’da BIST 100 endeksi, hazirandaki yüzde 5,6’lık düşüşünün akabinde geçen ay yüzde 7,8 kıymet kazanırken, global çapta devam eden …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.