Patates Çanağı

Patates Çanağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Patates Çanağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Üç adet orta boy patatesleri güzelce yıkadıktan sonra haşlanması için bir tencereye alıyoruz.
  2. Patateslerin üzeri kaplanacak şekilde suyumuzu ekliyoruz.
  3. Patatesin cinsine göre pişme süresi farklı olabilir yirmibeş dakika (haşlanma süresi sizde farklı olabilir)
  4. İyice haşlanana kadar bekliyoruz.
  5. Haşlanan patatesleri temiz bir kaba alıp kabuklarını soyuyoruz, daha sonra derin bir kapta patatesleri eziyoruz iyice ezdiğimiz patateslere baharatlarımızı ekliyoruz.
  6. Damak zevkinize göre farklı baharatlarda kullanabilirsiniz. Mesela kimyon gibi :).
  7. Güzelce baharatlarla karıştırdığımız patatesleri elimizle önce yuvarlak şekil verip ardından çanak şekline getiriyoruz.
  8. İçi biraz çukur şeklinde olan patateslerin içine yoğurttan bir yemek kaşığı koyuyoruz. ( çukuru tamamen kaplayacak şekilde doldurabilirsiniz).
  9. Ardından iki yemek kaşığı tereyağını eritip bir tatlı kaşığı salça ile karıştırıp sos kıvamına gelene kadar ocakta tutuyoruz. ( dilerseniz salçalı yağa da baharat olarak nane atabilirsiniz)
  10. Salça ile homojen kıvama gelen tereyağımızı patates çanağının üzerinde gezdiriyoruz.
  11. Üzeri için bir dal maydanoz yahut tercihe bağlı olarak herhangi bir yeşillik ile süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun ;).

Related Posts

Şevval Beren Memnun’dan altın madalya!

5. İslami Dayanışma Oyunları’nda Şevval Beren Keyifli para yüzme bayanlarda altın madalyanın sahibi oldu. Şevval Beren Keyifli, para yüzme …

ABD’de neler oluyor? Trump’ın evine baskının ardından Kongre üyesi Perry’nin telefonuna el konuldu

Eski ABD Başkanı Trump, dün yaptığı yazılı açıklamada, Florida’daki malikanesinin FBI ajanları tarafından arandığını duyurdu. Eski ABD Başkanı …

Yemen’de çatışmalarda 6 sivil ömrünü yitirdi

Yemen’in güneydoğusunda bulunan Şebve’deki lokal makamlarda vazife yapan bir kaynak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, vilayetteki çatışmaların …

Trabzonspor Enis Bardhi’yi takımına kattı

Transfer çalışmalarını sürdüren Trabzonspor’da orta alana destek yapıldı. Karadeniz takımı Levante’de forma giyen orta saha oyuncusu Enis Bardhi …

Başakşehir – Breidablik rövanş maçı ne vakit, saat kaçta ve hangi kanalda?

UEFA Avrupa Konferans Ligi 3. eleme tipi birinci maçında deplasmanda Breidablik’i 3-1 mağlup etmeyi başaran Başakşehir konutunda rövanş maçına …

Akdeniz ekosistemine ‘izmarit’ tehdidi

Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Su Eserleri Fakültesi’nden Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, öğrencileriyle kentin dünyaca ünlü Konyaaltı Kıyısı’na dalış yaptı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.